Compania a fost înființată în 1990 la Bologna, Italia, de către neurologul Lorenzo Sassoli de Bianchi, având viziunea de a conecta alimentația sănătoasă cu starea de bine și stilul de viață echilibrat.

Fabrică 100% "Dairy-Free": Unitatea de producție din Piemont este una dintre puținele fabrici din Italia dedicate exclusiv produselor pe bază de plante. Pentru că nu procesează deloc lapte de origine animală în această unitate, se garantează zero risc de contaminare încrucișată cu lactoză sau cazeină